Apakah alat sangat berpengaruh dalam pembuatan kue Indonesia terhadap kualitas kue yang dihasilkan? Coba jelaskan dan berikan contohnya
plisss jawab yang bener![]()
plisss jawab yang bener
cita rasa, bentuk kue akan berpengaruh oleh
1. Bahan yang digunakan ( bisa bahannya sedikit, pakai pengganti atau terlalu banyak bahan yang digunakannya )
2. Pengolahan ( Pengadukan manual atau menggunakan alat juga berpengaruh pada bentuk kue nya seperti dalam pembuatan chiffon cake atau kue yang lembut ada bagian putih dan kuning telur diaduk secara terpisah, dan adonan putih telur harus diaduk lebih lama hingga mengembang ) pengolahan dibantu dengan alat akan membantu proses produksi lebih cepat misalnya penggunaan oven untuk skala besar, dn menggunakan oven kompor untuk mengirit pengeluaran
jadi penggunaan alat pun berpengaruh terhadap pembuatan kue, kue apapun itu
[answer.2.content]